ふと昔の記憶がよみがえるとき、食べ物にまつわる思い出が一番多いのはどうしてなんでしょう？五感すべてで思い出すからでしょうか。たった一片のマドレーヌだけで、あの気の遠くなるような長編『失われた時を求めて』さえ紡がれていったんですからね〜。